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全自動凈菜生產(chǎn)線

簡要描述:全自動凈菜生產(chǎn)線 產(chǎn)的一整套凈菜加工設(shè)備已日趨完善。凈菜是由新鮮蔬菜經(jīng)挑選、整理、凈化(清洗)處理并經(jīng)嚴(yán)格的檢驗后,以小包裝形式上市的潔凈型商品蔬菜。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-10-24
  • 訪  問  量:8427

詳細(xì)介紹

  全自動凈菜生產(chǎn)線介紹
 
  流清洗機通過水流的作用帶動物料在水中作旋轉(zhuǎn)狀前進(jìn),使夾雜的泥沙等污物分離,高壓清洗機通過有一定壓力的水沖洗物料,清洗附著污物及侵入表皮的病菌。在分揀清洗機上通過時,工人可以檢查物料的干凈程度,對未清洗污物進(jìn)行進(jìn)一步的清洗,并剔除損傷產(chǎn)品。切菜機要可對部份需按烹飪規(guī)格切割的產(chǎn)品進(jìn)行切割。
 
  全自動凈菜生產(chǎn)線原理
 
  因切割后增加了物料的呼吸面積,破壞了組織,使病菌易侵入,為了保證貨架期,一般不作切割,不經(jīng)切割和經(jīng)切害的產(chǎn)品都必須經(jīng)過下一設(shè)備氣泡清洗機作鼓氣漂浮性清洗,此道工序有一定的去產(chǎn)品表面農(nóng)殘工效,同時在此道工序中可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒(如Nacl,ClO2,O3)固色,延長貨架期,完成清洗
 
  特點
 
  凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運輸、零售過程中環(huán)境對蔬菜的污染,同時凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工、食用過程中產(chǎn)生的垃圾,凈菜在自選市場和大型超市副食商場中便于銷售,也便于消費者攜帶。凈菜具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點。
 

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